Článek pochází z finanz.ru
Firmy a výrobci obilovin předpovídají zvýšení ceny chleba z pšeničné mouky o 10% do příštího měsíce. Růst cen se připisuje změně citací rublu, zhoršení očekávání ohledně sklizně obilí a zvýšení DPH, píše Izvestia .
Obilí už drahý vzhledem k tomu, že směnný kurz změnila a snížila prognózu pro letošní sklizně, uveďte v „Rusprodsojuz‚Association. Průměrné ceny pšenice vzrostl ve srovnání s červencem letošního roku, a ve srovnání se srpnem loňského zdůrazňuje výkonný ředitel Dmitrij Vostrikovs přidružení. Někteří dodavatelé již jedná s obchodními operátory, aby přehodnotili kupní ceny.
V „Rusprodsojuz“ také poukázal na to, že po obilí mouka je dražší, cena za dopravu, která se zvýšila z 15 na 16 rublů za 1 kg od začátku srpna. Od poloviny září analytici předpovídají další zvýšení na 18-18,5 rublů na 1 kg. Vostříkov vysvětlil, že cena mouky činí 30% nákladů na chléb, resp. Tyto trendy nemají nicméně vliv na cenu produktu.
Prodejní ceny pro produkty mohou růst, souhlasí v ruském cechu pekařů a cukrářů. Zástupce organizace Maxim Kiselev předpovídá, že do října budou ceny zrna růst v rozmezí 10%, ve stejném poměru se zvýší cena mouky. Ale na maloobchodní cenu chleba se tento nárůst neodrazí, slibuje. Ministerstvo zemědělství se domnívá, že náklady na chléb před koncem tohoto roku a na začátku dalšího budou záviset na cenách hmotných a technických zdrojů.
Podle Spojených meziresortního statistického informačního systému, náklady na chleba a pečiva z pšeničné mouky z prvního a druhého stupně v červenci 2018 činila 46,6 rub za 1 kg (4% v červenci 2017 rok). Produkty z pšeničné mouky nejvyšší kvality 70,3 rublů za 1 kg (+ 3%).